政協(xié)委員周文彰建議組織全社會(huì)力量進(jìn)行食品安全管理

2013/3/14 15:20:26  http://www.key98.cn/   中國新聞網(wǎng)

　　中國低碳網(wǎng)訊　全國政協(xié)委員、國家行政學(xué)院副院長周文彰接受中新網(wǎng)采訪，建議組織全社會(huì)力量進(jìn)行食品安全管理。

　　周文彰認(rèn)為，中國已由“民以食為天”進(jìn)入到“民以食安為天”時(shí)代，關(guān)心百姓的食品、藥品安全是最大的“民生”。新組建的國家食品藥品監(jiān)督管理總局，實(shí)現(xiàn)食品、藥品安全一家負(fù)全責(zé)，不再扯皮。“機(jī)構(gòu)改革到位了，還有兩項(xiàng)工作要做：一是優(yōu)化內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員安排，二是創(chuàng)新管理思路。”

　　因?yàn)榫幹朴邢?，就要保證執(zhí)行食品藥品監(jiān)督的職能有足夠的機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍，就要減少“管家務(wù)”的，增加“跑外勤”的。他警示說，“機(jī)構(gòu)到位了，如果作風(fēng)不扎實(shí)，好機(jī)構(gòu)起不了好結(jié)果。”

　　全國有幾十萬家食品加工企業(yè)，有數(shù)不清的加工攤點(diǎn)，新機(jī)構(gòu)怎么來管理？他建議抓兩個(gè)環(huán)節(jié)，兩個(gè)重點(diǎn)。抓源頭環(huán)節(jié)，不讓問題食品產(chǎn)出；管終端環(huán)節(jié)，不讓問題食品入市。重點(diǎn)是讓一切從事食品種養(yǎng)、加工儲(chǔ)運(yùn)、烹飪、銷售的人，知道食品安全的知識(shí)、法規(guī)和法律；對食品種養(yǎng)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、烹飪、銷售的所有環(huán)節(jié)，“都要有眼睛盯著”。

　　周文彰建議新機(jī)構(gòu)組織協(xié)調(diào)全社會(huì)力量進(jìn)行食品安全管理：借助市場運(yùn)作機(jī)制解決面廣量大的食品檢驗(yàn)檢測難題，可學(xué)習(xí)新西蘭經(jīng)驗(yàn)組織建立全社會(huì)的食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，由政府許可的機(jī)構(gòu)或企業(yè)作為“第三方”，用市場運(yùn)作的辦法鋪開，使得食品安全監(jiān)督實(shí)現(xiàn)全社會(huì)全覆蓋。充分利用我國行政組織、自治組織比較健全的優(yōu)勢。

　　周文彰說，盡管食品管理任務(wù)面廣，量大，但多數(shù)食品都是在村里或居委會(huì)力生產(chǎn)加工的，所以要強(qiáng)化村和居委會(huì)對于食品安全的責(zé)任，把宣傳教育、監(jiān)督舉報(bào)的任務(wù)交給他們。組織和動(dòng)員媒體協(xié)助監(jiān)督食品安全，鼓勵(lì)他們揭露反映問題；重大問題和普遍性問題組織輿論監(jiān)督宣傳戰(zhàn)役。